Yerba mate dzięki swoim właściwościom i wpływowi na organizm z każdym rokiem zyskuje coraz większe grono fanów na całym świecie. Okazuje się jednak, że pomimo jej rosnącej popularności wciąż wiele osób nie wie, czym jest i jak należy ją pić.
Ciekawi? Zapraszamy Was do zapoznania się z tradycją parzenia yerby i przedstawiamy wszystko, co trzeba wiedzieć przed pierwszym spotkaniem z yerba mate!
Yerba mate to aromatyczny napar przyrządzany z suszu składającego się najczęściej z liści i łodyg ostrokrzewu paragwajskiego. To drzewo naturalnie występujące w krajach Ameryki Południowej. Jego działanie zostało odkryte i docenione już wiele wieków temu – mówi się, że zanim zaczęto przygotowywać napary z liści i łodyg, przeżuwano je, co miało poprawiać koncentrację i pobudzać. Te właściwości yerby czynią ją dobrym i zdrowym zamiennikiem kawy i napojów energetycznych.
Między yerba mate i kawą jest jednak podstawowa różnica dotycząca przygotowania. Podczas gdy kawę należy parzyć we wrzątku, yerbę zalewa się nieco chłodniejszą wodą, np. o temperaturze 80 stopni Celsjusza.
Dzięki temu możliwe jest uwolnienie wszystkich dobroczynnych właściwości. Yerba mate charakteryzuje się dość mocnym aromatem i lekko gorzkawym smakiem, który jest jednak zależny od rodzaju przygotowania suszu i ewentualnych dodatków. Osoby, którym nie przypadnie do gustu klasyczny smak yerby, mogą sięgnąć po susze smakowe z dodatkiem owoców lub ziół.
Lista zalet, jeśli chodzi o wpływ yerba mate na organizm, jest naprawdę długa. Po pierwsze, yerba ceniona jest za wysoką zawartość antyoksydantów, dzięki czemu wspomaga walkę z wolnymi rodnikami odpowiedzialnymi za rozwój niektórych nowotworów i procesy starzenia organizmu.
Mate jest też bogatym źródłem minerałów, takich jak magnez, potas i fosfor, a także witamin z grupy B. Jednak cechą yerby, którą uważa się za najważniejszą, jest, oczywiście oprócz walorów smakowych, jej pobudzający wpływ na organizm.
Mate jest bogata w kofeinę – to właśnie temu zawdzięcza liczne porównania do kawy. W przeciwieństwie do niej daje długotrwały efekt pobudzenia i nie wypłukuje minerałów z organizmu.
Najlepsze produkty i akcesoria mateistyczne kupisz w sklepie internetowym yerba mate Poyerbani.pl. Jeśli chcesz rozpocząć swoją przygodę z yerbą, to miejsce z pewnością przypadnie Ci do gustu - szeroka oferta dotyczy różnego rodzaju suszy klasycznych oraz smakowych, a także akcesoriów potrzebnych do prawidłowego przygotowania i picia naparów. Jeśli szukasz zdrowszego zamiennika dla kawy, chcesz dodać sobie energii lub wspomóc się w walce ze zmęczeniem, powinieneś sięgnąć po pobudzającą yerba mate.
Osobom początkującym polecamy paragwajską yerba mate Guarani Energia. To lekko dymny susz z listków, patyczków i pyłu o średniej mocy, wzbogacony jednak dodatkiem stymulującej guarany, dzięki czemu napar jest nie tylko pobudzający, ale i przepyszny.
Ci, którzy poszukują większej ilości dodatków smakowych, z pewnością nie zawiodą się zieloną Verde Mate Green Energia, do której oprócz guarany dodano jagody goji i nagietek, co dzięki delikatnie kwaskowatym nutom zapewnia odpowiednią dawkę orzeźwienia i pobudzenia.
.jpg)
 (002)-1.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
